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Régulièrement, nous vous proposerons ici des articles sur les fêtes et évènements autour du magasin, des recettes, les actualités de la filière, des focus sur nos produits, … A droite de la page, dans la barre latérale, retrouvez aussi notre fil d’actualités Facebook. En dessous, vous avez accès aux derniers articles et aux catégories. Enfin, vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux en suivant les liens en bas de page.

Audrey, notre apprentie poissonnière primée

Depuis 2017, vous avez sûrement eu affaire à elle... A qui ? Audrey, notre apprentie ! Elle travaille avec nous à la poissonnerie à Lavaur et cette année 2019 est une année particulière pour elle. Elle va participer au Concours du meilleur apprenti de France en juin à...

5 bonnes raisons de déguster nos plateaux de fruits de mer

Tarnais, vous êtes amateurs de saveurs iodées et de grand large ? L'équipe de la Poissonnerie des Halles de Lavaur vous présente ici 5 bonnes raisons pour vous laisser tenter par nos fruits de mer. Régalez-vous avec nos plateaux sur mesure ou nos formules. C'est parti...

Fish and chips maison

Puisque c'est la saison du cabillaud Skrei, voici une recette du fameux "fish and chips" anglais à base de cabillaud ! Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients Filets de cabillaud : 4 Lait : 1/4 de verre Farine : 1/2 verre Bière : 1/4...

Programme de l’année 2019

Nous profitons de la sortie de notre nouveau site internet poissonnerie-halles-lavaur.fr pour vous présenter le programme des fêtes et évènements qui jalonnent l'année à la Poissonnerie. Découvrez le programme ! Une année bien remplie A la poissonnerie des Halles,...

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