poissonnerie des halles
4 rue Escoussière de Naridelle
81500 Lavaur
La Poissonnerie sera fermée pour congés annuels
du samedi 31 août au mardi 10 septembre inclus
Bienvenue
Fort d’une expérience de 19 ans, Patrick LAPRADE fonde sa poissonnerie en 2009 en plein cœur du Tarn, dans la cité vauréenne.
Accompagné de son épouse, Lydie, ils misent sur la qualité et la fraicheur des produits. Pour cela, ils ont sélectionné rigoureusement leurs partenaires basés sur de nombreux ports français. Leurs produits viennent donc de Saint Jean de Luz, Arcachon, Concarneau, Loctudy, Port Vendres, Lorient….
Un arrivage journalier au magasin de Lavaur leur permet ainsi de vous proposer une grande variété de poissons sauvages et de fruits de mer issus de la pêche traditionnelle.
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Poissonnerie Des Halles
ARRIVAGE JOURNALIER
Poissons, Coquillages, Crustacés, Plateaux de Fruits de Mer à la carte, Traiteur
nos valeurs et nos labels
Bienvenue à bord !
Nous sommes avant tout une poissonnerie de détail. Nous nous approvisionnons quotidiennement dans différents ports de pêche français et européens.
Nos poissons sont issus de la pêche artisanale française et de la pêche côtière « Petits bateaux » : bars de ligne, sole, …De plus, nous avons choisi le meilleur de l’élevage. Notre saumon frais est originaire d’Ecosse et détient le « Label rouge ». En ce qui concerne les daurades et bars d’élevage, nous les faisons venir de Corse.
Côté huîtres, nous effectuons une sélection très qualitative. Retrouvez sur nos étals, les Madec, Prat ar Coum, les Gillardeau, les Marie Morgane, les Spéciale d’Isigny, les Taillepied, les Ostra régal, … entre autres.
Notre engagement écologique
Nouveau : tous nos plateaux sont recyclables et biodégradables, ainsi que nos rince-doigts.
obtenue en 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2016, 2017, 2018
obtenue en octobre 2023
notre magasin et nos produits
4 rue Escoussière de Naridelle
81500 Lavaur
Horaires
Du mardi au vendredi : 8h – 12h30 / 15h – 19h
Le samedi : 8h – 13h / 15h – 18h
N’hésitez pas à demander votre carte de fidélité en magasin !
Vous trouverez sur notre étal au magasin à Lavaur (Tarn) des poissons entiers ou des filets, des crustacés, des coquillages mais aussi des plats préparés par nos soins, des tapas,… mais vous pouvez aussi réserver vos produits sur notre e-boutique et les récupérer en magasin.
notre blog
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Paëlla
Découvrez notre recette authentique de paella, un plat estival, savoureux et convivial, mettant en valeur les produits frais et de qualité de la Poissonnerie des Halles de Lavaur. Préparation : 1h15 Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de riz rond 600 g d'encornets 4...
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Découvrez notre délicieuse recette de saumonette en sauce, un plat raffiné et facile à réaliser, parfait pour mettre en valeur la fraîcheur de nos produits de la mer. Préparation : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 4 tronçons de saumonette 1 poivrons rouge 1...
Chèque cadeau
Nouveauté ! La poissonnerie vous propose des chèques cadeau à offrir pour toutes les occasions.
(à venir retirer en magasin)
Problème d’affichage des publications Facebook.