poissonnerie des halles
4 rue Escoussière de Naridelle
81500 Lavaur
Horaires particuliers
Fêtes 2023
- Ouverture exceptionnelle les dimanches 10 et 17 décembre de 8h30 à 12h30
- Ouverture le dimanche 24 décembre de 8h30 à 18h30
- Ouverture le lundi 25 décembre de 8h30 à 12h
- Fermé le mardi 26 décembre
- Ouverture le dimanche 31 décembre de 8h30 à 18h30
- Fermé le lundi 1ier et mardi 2 janvier
Nous serons également présents au marché de Noël du Rotary de Lavaur les 8, 9 et 10 décembre.
Pensez à passer vos commandes de plateaux de fruits de mer et traiteur pour les fêtes jusqu’au
- samedi 16 décembre inclus pour Noël.
- mercredi 27 décembre inclus pour le Nouvel An.
Commandes en boutique, par téléphone ou via notre formulaire de contact.
Bienvenue
Fort d’une expérience de 19 ans, Patrick LAPRADE fonde sa poissonnerie en 2009 en plein cœur du Tarn, dans la cité vauréenne.
Accompagné de son épouse, Lydie, ils misent sur la qualité et la fraicheur des produits. Pour cela, ils ont sélectionné rigoureusement leurs partenaires basés sur de nombreux ports français. Leurs produits viennent donc de Saint Jean de Luz, Arcachon, Concarneau, Loctudy, Port Vendres, Lorient….
Un arrivage journalier au magasin de Lavaur leur permet ainsi de vous proposer une grande variété de poissons sauvages et de fruits de mer issus de la pêche traditionnelle.
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Poissonnerie Des Halles
ARRIVAGE JOURNALIER
Poissons, Coquillages, Crustacés, Plateaux de Fruits de Mer à la carte, Traiteur
nos valeurs et nos labels
Bienvenue à bord !
Nous sommes avant tout une poissonnerie de détail. Nous nous approvisionnons quotidiennement dans différents ports de pêche français et européens.
Nos poissons sont issus de la pêche artisanale française et de la pêche côtière « Petits bateaux » : bars de ligne, sole, …De plus, nous avons choisi le meilleur de l’élevage. Notre saumon frais est originaire d’Ecosse et détient le « Label rouge ». En ce qui concerne les daurades et bars d’élevage, nous les faisons venir de Corse.
Côté huîtres, nous effectuons une sélection très qualitative. Retrouvez sur nos étals, les Madec, Prat ar Coum, les Gillardeau, les Marie Morgane, les Spéciale d’Isigny, les Taillepied, les Ostra régal, … entre autres.
Notre engagement écologique
Nouveau : tous nos plateaux sont recyclables et biodégradables, ainsi que nos rince-doigts.
obtenue en 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2016, 2017, 2018
obtenue en octobre 2023
notre magasin et nos produits
4 rue Escoussière de Naridelle
81500 Lavaur
Horaires
Du mardi au vendredi : 8h – 12h30 / 15h – 19h
Le samedi : 8h – 13h / 15h – 18h
N’hésitez pas à demander votre carte de fidélité en magasin !
Vous trouverez sur notre étal au magasin à Lavaur (Tarn) des poissons entiers ou des filets, des crustacés, des coquillages mais aussi des plats préparés par nos soins, des tapas,… mais vous pouvez aussi réserver vos produits sur notre e-boutique et les récupérer en magasin.
notre blog
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En ce mardi 17 septembre, la Poissonnerie des Halles de Lavaur a eu le privilège de participer activement à la semaine du goût, en apportant une touche savoureuse à l'école de Fiac. Au menu : une dégustation de nos délicieuses rillettes de saumon et de maquereaux,...
Wraps aux deux saumons
En septembre, les saveurs de l'océan se marient parfaitement avec la douceur de l'automne. Découvrez la recette de wrap aux saumons d'Audrey, un mets agréablement frais qui célèbre la saison tout en régalant vos papilles. Plongez dans les arômes marins et laissez vous...
Farcis au poisson
L'été, c'est la saison des farcis ! Pour changer des recettes à la viande, l'équipe de la poissonnerie vous propose ce mois-ci une variante au poisson ! Bon appétit ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 800 g de poisson blanc...
Chèque cadeau
Nouveauté ! La poissonnerie vous propose des chèques cadeau à offrir pour toutes les occasions.
(à venir retirer en magasin)
⚓️Omble chevalier,Coquilles Saint Jacques,Encornets,Pavé de turbot.....⚓️ ... See MoreSee Less
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Truite fario excellente. On s'est régalé. 😋
Nous sommes fiers de vous annoncer que la poissonnerie a obtenu le label "alim'confiance" TRÈS SATISFAISANT concernant le niveau d'hygiène ! (label officiel du ministère de l'agriculture www.alim-confiance.gouv.fr/)
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👏🏻👏🏻👍🏻,🤩
Mérité , félicitations pour vous 3.
Ça ne m’étonne pas,bien mérité
Bravo les amis !!! Travail parfait récompensé 😘😘
Bravo les jeunes 👏👏
Nous n en doutions pas! Tellement beau et bon😋 bravo à toute l équipe 🥳🌟
De la rigueur, du professionnalisme, arrosez de bons produits et le tour est joué ! Félicitations à vous trois.
Félicitations à toute l'équipe 👏
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⚓️🪸 Seiches à la rouille⚓️🪸 ... See MoreSee Less
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Et ce n'est pas une contrepèterie !😉