Sélectionner une page

poissonnerie des halles

4 rue Escoussière de Naridelle

81500 Lavaur

Bienvenue

Fort d’une expérience de 19 ans, Patrick LAPRADE fonde sa poissonnerie en 2009 en plein cœur du Tarn, dans la cité vauréenne.

Accompagné de son épouse, Lydie, ils misent sur la qualité et la fraicheur des produits. Pour cela, ils ont sélectionné rigoureusement leurs partenaires basés sur de nombreux ports français. Leurs produits viennent donc de Saint Jean de Luz, Arcachon, Concarneau, Loctudy, Port Vendres, Lorient….

Un arrivage journalier au magasin de Lavaur leur permet ainsi de vous proposer une grande variété de poissons sauvages et de fruits de mer issus de la pêche traditionnelle.

Suivez-nous sur Facebook

Couverture pour Poissonnerie Des Halles
783
Poissonnerie Des Halles

Poissonnerie Des Halles

ARRIVAGE JOURNALIER
Poissons, Coquillages, Crustacés, Plateaux de Fruits de Mer à la carte, Traiteur

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
Ce message est uniquement visible par les administrateurs/administratrices.
Problème d’affichage des publications Facebook.
Erreur: Aucune publication n’est disponible pour cet ID Facebook.

nos valeurs et nos labels

 

Bienvenue à bord !

Nous sommes avant tout une poissonnerie de détail. Nous nous approvisionnons quotidiennement dans différents ports de pêche français et européens.

Nos poissons sont issus de la pêche artisanale française et de la pêche côtière « Petits bateaux » : bars de ligne, sole, …De plus, nous avons choisi le meilleur de l’élevage. Notre saumon frais est originaire d’Ecosse et détient le « Label rouge ». En ce qui concerne les daurades et bars d’élevage, nous les faisons venir de Corse.

Côté huîtres, nous effectuons une sélection très qualitative. Retrouvez sur nos étals, les Madec, Prat ar Coum, les Gillardeau, les Marie Morgane, les Spéciale d’Isigny, les Taillepied, les Ostra régal, … entre autres.

Notre engagement écologique

Nouveau : tous nos plateaux sont recyclables et biodégradables, ainsi que nos rince-doigts.

obtenue en 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2016, 2017, 2018

obtenue en octobre 2023

(alim-confiance.gouv.fr)

notre magasin et nos produits

4 rue Escoussière de Naridelle

81500 Lavaur

Horaires

Du mardi au vendredi : 8h – 12h30 / 15h – 19h

Le samedi : 8h – 13h / 15h – 18h

N’hésitez pas à demander votre carte de fidélité en magasin !

Vous trouverez sur notre étal au magasin à Lavaur (Tarn) des poissons entiers ou des filets, des crustacés, des coquillages mais aussi des plats préparés par nos soins, des tapas,… mais vous pouvez aussi réserver vos produits sur notre e-boutique et les récupérer en magasin.

notre blog

Voici les derniers articles parus sur notre page Actualités :

La poissonnerie à l’école de Fiac

La poissonnerie à l’école de Fiac

En ce mardi 17 septembre, la Poissonnerie des Halles de Lavaur a eu le privilège de participer activement à la semaine du goût, en apportant une touche savoureuse à l'école de Fiac. Au menu : une dégustation de nos délicieuses rillettes de saumon et de maquereaux,...

lire plus
Wraps aux deux saumons

Wraps aux deux saumons

En septembre, les saveurs de l'océan se marient parfaitement avec la douceur de l'automne. Découvrez la recette de wrap aux saumons d'Audrey, un mets agréablement frais qui célèbre la saison tout en régalant vos papilles. Plongez dans les arômes marins et laissez vous...

lire plus
Farcis au poisson

Farcis au poisson

L'été, c'est la saison des farcis ! Pour changer des recettes à la viande, l'équipe de la poissonnerie vous propose ce mois-ci une variante au poisson ! Bon appétit ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 800 g de poisson blanc...

lire plus

Chèque cadeau

Nouveauté ! La poissonnerie vous propose des chèques cadeau à offrir pour toutes les occasions.

(à venir retirer en magasin)

M