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Brochette de sardines
Toujours en été ! On en profite ! En plus, c'est la saison optimale pour les sardines ! Voici donc une recette originale de brochettes de sardines marinées aux épices et au citron... A cuire à la plancha ou au barbecue ! Préparation : 10 minutes Marinade : 2 heures au...
Brochette d’espadon et sa marinade
C'est l'été et le barbecue et la plancha sont de sortie ! Épatez vos proches avec cette recette rapide de brochettes d'espadon marinées ! Des herbes fraîches, des épices et des légumes d'été... Allez hop ! En cuisine ! Préparation : 10 minutes Marinade : au moins 30...
Des nouveautés à la poissonnerie des Halles
La difficile période du "covid19" que nous traversons ensemble nous a obligé à bouleverser nos habitudes. A la Poissonnerie, nous avons modifié nos horaires et vous avons proposé de nouveaux services comme la possibilité de faire des commandes. Maintenant que la...
Filet de dorade Sébaste en crumble
Ce mois-ci, nous vous proposons une recette à base de dorade... ou de daurade : les deux orthographes coexistent !! Pêchée en Méditerranée ou dans l'Atlantique, de couleur gris argenté, c'est un incontournable de notre étal ! Préparation : 35 minutes Pour 4 personnes...
Cabillaud à l’aïoli
Voici une recette toute simple, rapide, immanquable et gourmande pour les envies soudaines de poisson ! Elle vous est offerte pour vos poissonniers préférés. A faire avec du Cabillaud ou du dos de Julienne, de Loup ou de Sébaste... Viiiite ! A vos fourneaux !...
Tartare de mulet et chou rouge
Amoureux des tartares, cette recette est pour vous ! Frais, léger, facile et rapide ! C'est parti ! A vos couteaux ! Préparation : 10 minutes Marinade : 30 minutes Pour 2 personnes (pour un plat principal) Ingrédients Filets de mulet (sans peau, ni arêtes) : 4Feuilles...
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#Congés à l'horizon !
Veuillez prendre note 😉
La #poissonnerie sera fermée du samedi 29 août au samedi 5 septembre 2020. Réouverture le mardi 8 septembre 🙂
Nouvelle recette sur notre site : les brochettes de sardines !
poissonnerie-halles-lavaur.fr/brochette-de-sardines/
#été #Plancha #barbecue #sardines #poissonnerie #lavaur
Bon appétit !
Brochettes de sardines marinées - Poissonnerie des Halles
poissonnerie-halles-lavaur.fr
L'été est la saison optimale pour manger des sardines... Voici notre recette de brochettes originales de filets de sardines marinés aux épices et au citron.