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Cabillaud à l’aïoli

Cabillaud à l’aïoli

Voici une recette toute simple, rapide, immanquable et gourmande pour les envies soudaines de poisson ! Elle vous est offerte pour vos poissonniers préférés. A faire avec du Cabillaud ou du dos de Julienne, de Loup ou de Sébaste... Viiiite ! A vos fourneaux !...

Tartare de mulet et chou rouge

Tartare de mulet et chou rouge

Amoureux des tartares, cette recette est pour vous ! Frais, léger, facile et rapide ! C'est parti ! A vos couteaux ! Préparation : 10 minutes Marinade : 30 minutes Pour 2 personnes (pour un plat principal) Ingrédients Filets de mulet (sans peau, ni arêtes) : 4Feuilles...

Lotte au gingembre, la recette idéale pour la Saint Valentin

Lotte au gingembre, la recette idéale pour la Saint Valentin

Pour la Saint Valentin, Lydie vous propose cette recette Duo qui allie la lotte, la vanille, le citron et le gingembre, histoire de vous régaler à deux ! Bon appétit ! Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 personnes Ingrédients Lotte coupée en cubes :...

A la découverte des huîtres de notre étal

A la découverte des huîtres de notre étal

A l'approche de Noël, à l'heure où l'envie de fruits de mer devient plus irrésistible, voici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les huîtres en général et sur celles que nous vous avons sélectionnées pour vous en particulier : la Marennes-Oléron, l'huître...

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