Sardines marinées à la plancha

Sardines marinées à la plancha

C’est quasiment l’été, on en profite ! À nous les planchas entre amis ou en famille. Nous vous proposons ce mois-ci une recette simple et délicieuse à base de sardines pour vos repas estivaux. Préparation : 10 minutes Marinade : 2 heures au réfrigérateur...
Burger de thon de Stéphane

Burger de thon de Stéphane

À la recherche d’une recette de burger originale ? Changez de la traditionnelle recette à base de bœuf pour un steak de thon. Un burger marin, facile à préparer et gourmand pour accompagner votre été. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes...
Huîtres chaudes au Safran

Huîtres chaudes au Safran

Pour les fêtes, Lydie vous propose une recette d’huîtres chaudes au Safran. Originale, cette préparation à base d’huîtres, de poireaux et d’échalotes avec une pointe de Safran ravira vos convives. A vos fourneaux ! Préparation : 15 minutes Cuisson :...
Calamars à l’Arrabiata de « Louisette »

Calamars à l’Arrabiata de « Louisette »

Pourquoi ne pas cuisiner cette bonne recette généreusement offerte à nos fidèles clients par Louisette ? C’est simple, ça sent l’été et le soleil et c’est très bon ! La sauce arrabiata est une sauce piquante de la cuisine italienne. La bonne saison...
Salade fraîcheur de « So » au saumon

Salade fraîcheur de « So » au saumon

Voilà l’été ! Voilà l’été ! Lydie vous propose ce mois-ci une salade fraîche et originale ! Avez-vous déjà testé l’association du saumon et du melon ??? Vous nous en direz des nouvelles ! Préparation : 30 minutes Repos au frais : 30 minutes Pour 4...
Couscous de poissons

Couscous de poissons

Soyez originaux et préparez un couscous hors du commun ! Lydie vous livre sa recette du couscous de poissons (à la lotte). Il vous réchauffera (le cœur) et vous fera voyager ! A vos fourneaux ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes Ingrédients...
Charlotte aux deux saumons et asperges

Charlotte aux deux saumons et asperges

Ce mois-ci nous vous proposons une recette printanière : la Charlotte saumon/asperges avec une mousse aux deux saumons. Facile, fraîche, originale et esthétique, elle sera parfaite pour épater vos proches et convives. A vos fourneaux ! Préparation : 35 minutes Cuisson...
Curry de lieu

Curry de lieu

Découvrez cette recette rapide et délicieuse aux saveurs indiennes, idéale pour un dîner léger, une recette de poisson qui change du cabillaud et du saumon ! Allez, rendez-vous en cuisine ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 4...
Recette du saumon Gravlax

Recette du saumon Gravlax

Le saumon Gravlax, plat traditionnel de Noël en Suède, se retrouve au menu de nombreux restaurants et est présenté comme un mets de choix. Savez-vous qu’il est très simple à préparer ? Pour le réussir, il vous faut une belle pièce de saumon, quelques herbes et...
Marmite de poissons façon Les Halles

Marmite de poissons façon Les Halles

Après la recette du pot au feu de poissons, puisque que l’automne est là et que nous avons besoin de nous réchauffer, la Poissonnerie des Halles vous propose sa recette de marmite de poissons. Sans difficulté particulière, toujours avec de bons ingrédients...
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